101 מסעדות סוקרו עד כה!

הבהרה

בלוג זה הינו בלוג אישי ועצמאי ואינו קשור לאתר תן ביס הרשמי.

חפש בבלוג זה

עד כמה באמת שווה הדירוג בתן ביס?

תחשבו כמה פעמים באמת טרחתם לדרג מסעדה שהייתם מרוצים ממנה?

והאם בכל פעם שהמשלוח התעכב או טעו לכם במנה דיווחתם על כך?

בשנה הקרובה, אזמין בכל יום ממסעדה אחרת המופיעה בתן ביס, ומבלי לחזור על אותה מסעדה פעמיים.


האם אצליח או אתייאש? בבלוג זה אתעד את המסע שלי.

רוצים לדעת את מה שלא תמצאו בביקורות של תן ביס? גלו זאת כאן...


יום שני, 31 בינואר 2011

מרקדו - אופציה טובה לקניון

הקדמה
מסעדת מרקדו, שוק בספרדית, היא מסעדת בשרים חדשה יחסית במחוזותינו.
המסעדה כשרה, כמו המסעדות האחרות בעזריאלי, ולכן לשף אבי ביטון היה יותר אתגר ביצירת התפריט.
מרקדו מותאמת לצהריים ומציעה עסקיות ב- 69, 79 ו-99 ש"ח ולעובדי המגדלים גם עסקית ב-59 ש"ח.
המסעדה ממוקמת בקומה השלישית של קניון עזריאלי - היכן שבעבר שכנה מסעדת ברונו, מסעדה שהיתה אופציה טובה במקום ההמולה בקניון ועדיין עם מחירים נוחים.
האם מרקדו היא האופציה החדשה?
יצאנו לבדוק.

שירות ומהירות
טוב ומהיר.
סיימנו את הארוחה לאחר שלושת רבעי שעה, ויצאנו מהמסעדה בדיוק שעה לאחר שהגענו. סביר להפסקת צהריים בחוץ.
העיכוב היחיד היה שלא ניגשו אלינו לבדוק אם סיימנו ולאחר כמה דקות, קראנו למלצרית.
בהתחלה ניגשו אלינו מאד מהר לקבל הזמנה, אפילו מהר מדי על גבול המציק.
תנו עוד כמה דקות במידה ואנשים בדיוק התיישבו אבל זה בכל זאת עדיף על המצב ההפוך.
לאחר הגשת מים לשולחן לא הסתפקו בכך אלא גם מזגו לכל היושבים, דבר המתאים למסעדות יוקרתיות יותר.
דווקא את הבירה היה עדיף אם לא היו מוזגים בעצמם אבל העיקר הכוונה.
בסך הכל, מה דבר שביקשנו קיבלנו בזריזות, בחיוך ואדיבות, ויצאנו מרוצים.

הגשה ועיצוב
העיצוב נעים לעין, מקנה אווירה פסטורלית וכפרית.

השולחנות מעוצבים בצורה פשוטה אך כזו המתאימה לאווירה הכללית.

אהבנו את בקבוק המים מזכוכית שמשתלב יפה בשולחן.

צריך גם לתת מילה טובה על כוסות הבירה הקפואות שבהחלט משדרגות את החוויה.

צילחות המנות נחמד, לא משהו מיוחד, אבל עדיין נחמד לארוחת צהריים שהיא להזכירכם בקניון.
חסר לי מלח ופלפל על השולחן אבל כנראה שתמיד חייב להיות חסר משהו.

המנות - עסקית 59 ש"ח
העסקית לעובדי המגדלים כוללת פוקצ'ה, שני טאפאס, מנה עיקרית לבחירה וכוס מיץ טבעי.




פוקצ'ה מהטאבון
פוקצ'ה חמה בליווי שמן זית וזעתר, ממרח עגבניות מעושנות ואיולי עשבי תיבול 

פוקאצ'ה חמה, טעימה אבל.. קצת שרופה בקצוות.
המטבלים נחמדים, האיולי יותר.
תוספת נחמדה.

ציון 7

שני טאפאס היום - חציל בלאדי עם טחינה וסלט בורגול
החציל טעים מאד והטחינה טובה, הסלט לא משהו עם יותר מדי בצל.
סבבה.

ציון 6.5


נקניקייה ב"ראס אל חנות"(תוספת 8 ₪)
נקניקיית טלה ועגל עם פפריקה מרוקאית, כמון ותבלינים מהשוק מוגשת על
פירה קטיפתי וחרדל דיז'ון


נקניקיה עסיסית ביותר ובכמות יפה של 3 נקניקיות ארוכות.
הפירה רחוק מלהיות קטיפתי ויותר קרוב ללהיות מביך, יש ממנו מעט אבל בהתחשב בכך שהוא פרווה זה עדיף.
אם נתרכז בעיקר נמצא את הנקניקיה טובה ומפתיעה.

ציון 8

יין קברנה סוביניון של הרי גליל - 31 ש"ח
די סתמי, נראה כי לא יושן מספיק.

ציון 6

מנות הסועדים האחרים



"קונפי תרנגולת"
כרע של תרנגולת ב"בישול וואקום" של 12 שעות בליווי כרישה ותפוחי אדמה
מזוגגים ביין אדום

פשוט טעים.
ציון 9


קבב סורי על טחינת חצילים
קבב על מצע טחינת חצילים, סלסת עגבניות, לימונים כבושים ותפוח אדמה
מהרוטיסרי

ציון 8.5


ביף בורגיניון
תבשיל עשיר של בשר עגל, ציר בקר, יין אדום וירקות שורש מוגש על פירה קטיפתי

ציון 8.5

נקודות לחיוב
השירות הזריז, העסקית המשתלמת ב-59 ש"ח

נקודות לשלילה
העסקיות שב-69 ש"ח ומעלה

הצעות לשיפור
תנו כמה דקות למי שהרגע התיישב

ציונים
שירות ומהירות - 8
הגשה ועיצוב - 8.5
טעם - 8.5
כמות - 7.5
מחיר - 7

שורה תחתונה
אם יש לכם עוד חצי שעה ועוד 25 ש"ח - תאכלו שם ולא בקניון

אבשלמ או מוות?
אבשלמ

וסתם בלי קשר..
אם אתם לא רוצים להתחשמל מהידית של הדלת במשרד, נסו לגעת קודם בדלת.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה