מפגש קצוות - ארז פוגש את אופניק בדון ויטו, אור יהודה

הקדמה
מכיוון שהיום הייתי בסביבה, פגשתי את עמיתי אופניק מאור יהודה, זו השוכנת בגבולה הדרומי של מדינת גוש דן, לארוחת צהריים זריזה.
המפגש נערך בדון ויטו - מסעדה איטלקית ליד בסיס תל השומר. לוקיישן מדהים ואקסקלוסיבי.
המסעדה לא מבצעת משלוחים אלא מקבלת תן ביס בישיבה.
להלן הממצאים.

שירות
סיימנו את כל הארוחה בת שתי המנות בתוך שעה, אך אין זה מעיד כי השירות טוב.
המנות יוצאות מהר, אבל הבקשות מהמלצרים מטופלות לאט.
אני הגעתי באיחור ולאחר ההזמנה של שאר השולחן.
לאחר שקיבלתי תפריט, התמהמהו יותר מדי עד שנלקחה ההזמנה, מעל 5 דקות לאחר שסיימתי להסתכל בתפריט.
ציפיתי שיערכו עבורי את השולחן אך כשהגיעה המנה הראשונה כעשר דקות לאחר ההזמנה, עדיין לא קיבלתי סכו"ם ונאלצתי לשאול כף מידידי פוטטו אשר לא עשה בה שימוש.
עד למנה העיקרית שהגיעה רבע שעה לאחר הראשונה, עדיין לא קיבלתי סכו"ם וביקשתי מהמלצרית שהואילה סוף סוף לספק לי כאלו.
לאחר שסיימנו את הארוחה, אף אחד לא ניגש אלינו במשך 10 דקות עד שלבסוף הצלחנו ללכוד את תשומת ליבו של אחד המלצרים בכדי לבקש חשבון. לא באמת קיבלנו חשבון אלא פשוט נשאלנו כמה ברצוננו לשלם בכל כרטיס 10ביס / סיבוס ואז.. לא בהכרח חוייבנו במחיר הזה. את תוספת חמשת השקלים בעבור קולה זירו, החליטו שלא לחייב דרך הכרטיס וביקשו שאוסיף במזומן. שפל. כמובן שמסרתי כי אין בידי מזומן מלבד הטיפ ואז התוספת נעלמה כלא היתה.
ביקשנו לארוז את אחת המנות ואז.. נאלצנו לבקש זאת שוב בכדי שאכן יעשו זאת.
חוות דעת אלטרנטיבית על המלצריות תקבלו מאופניק מחר אבל גם היא לא חיובית.

הגשה
פשוטה מאד וללא יומרות, אולי עדיף ככה בהתחשב במיקום המסעדה וקהל היעד.
במילה אחת - סטנדרטית.
מבחינת מה שיש על השולחן / מה שמקבלים אם מבקשים:

תבלינים - צ'ילי חריף, אורגנו, טבסקו ותבלין פיצה / מונוסודיום גלוטומט.

פרמזן כבר היינו צריכים לבקש במיוחד.

מתישהו בזמן שאכלנו את העיקריות הביאו לשולחן מגבונים וקיסמים.

אריזת טייקאוואי

לאחר שבסופו של דבר ארזו עבורנו את המנה שלא סיימנו, זה הגיע בחמגשית בשקית עם לוגו המקום.
את הפרמזן ביקשנו במיוחד ואני סבור שאחרת לא היינו מקבלים כזה.

המנות
אין כאן משהו ששווה אזכור ובכל זאת..
כולנו לקחנו את העסקית חברות:
עסקית מיוחדת ללקוחות תן ביס - מנה עיקרית לבחירה המוגשת עם מנה ראשונה לבחירה ושתייה קלה – 40 ש"ח

מרק היום - פטריות ובצל
ייתכן והטבח מהבסיס הגיע לסטאז' במסעדה או שסתם נתקעו עם מלאי שקיות של נמס בכוס אבל התוצאה רעה.
במקום להנות מכל העולמות, הפסדנו את שניהם - לא נהנים לא ממרק בצל ולא ממרק פטריות.
מרק מימי, תפל וריק מתוכן.
אני לא סיימתי אותו - כישלון.
ציון מנה 4.5

פנה ארביאטה
הפסטה סבירה, פספסו את מידת העשייה רק בקצת אבל הרוטב קצת מביך.
לא מספיק רוטב, לא מספיק פיקנטי, לא מספיק טעים.
מלבד מספר עגבניות שרי מבושלות, קשה לזהות עגבניות ברוטב ולא אתפלא אם מקורו בצנצנת כזו או אחרת (פסטה מחדר האוכל הצבאי בתוספת פלפל חריף זה אתם אמרתם).
לא מספיק טוב והמזל היחיד הוא שיום לפני כן אכלתי מנה מביג מאמא.
ציון מנה: 5.5

מנות הסועדים האחרים

אופניק ופוטטו.

פוטטו

פוקצ'ה חמה עם טפנד זיתים וחמאת שום
פוטטו אוכל את הפוקצ'ה שלו נקיה וללא מטבלים.
ציון 8

פיצה רגילה
ניתן בעסקית לבחור שתי תוספות אך ידידנו פוטטו וויתר כרגיל גם עליהן.
ציון 7

אופניק

מניפת חציל - חציל קלוי על לבנה כבשים עם צנוברים, פטרוזיליה ושמן בזיליקום.
אכלתי סתם.
ציון 5

לינגוויני בטטות פטריות ומנגולד עם גבינת פטה
בסדר.
ציון 7

אדום הזקן

סלט קצוץ
סבבה.
ציון 7

לינגוויני פומודורו פונגי
סתמי
ציון 6

נקודות לחיוב
עסקית ב-40 שקל, המנות יוצאות מהר

נקודות לשלילה
האוכל והשירות

הצעות לשיפור
תסדרו לטבח מילואים ותביאו מלצריות מברטה

ציונים
שירות - 4
הגשה - 5
טעם - 6
כמות - 8
מחיר - 8

שורה תחתונה
אלא אם כן אתם משרתים בבסיס תל השומר, אני לא רואה לנכון שתגיעו לשם

אבשלמ או מוות?
מוות, מצטער

וסתם בלי קשר..
אם ליהודי בוכרה יש קונגרס, זה אומר שהם מתכוונים להקים לעצמם מדינה נפרדת?..