צפרה - מוצלחת כתמיד

צפרה האסייתית של אבי קונפורטי היא אחת המסעדות המוצלחות מאלו באיזור החלוקה שלנו.

ולראיה, אנו מזמינים ממנה לא מעט על אף המחירים הגבוהים יחסית.

החלטתי לפתוח את הבלוג במסעדה מוכרת וטובה שתוכל להוות קנה מידה לשאר.

וגם הפעם צפרה לא אכזבה..

המוקדנית היתה נחמדה ויסודית, לא היתה תקרית שהצריכה בדיקה של השירות.

המשלוח הגיע חם ובמהירות תוך 25 דק' בלבד.

האריזה היתה ללא דופי כאשר עמדה מאחוריה מחשבה - הפרדה בין שקית של מנות חמות ושקית של המנות הראשונות והשתיה. כמו כן, אין אריזות מיותרות שרק מייצרות אשפה עודפת.

המנות העיקריות מגיעות בקופסאות פלסטיק שניתנות לשימוש חוזר ואף לחימום במיקרו.

כמו כן, כל סועד מקבל צ'ופסטיקס, מפיות, מגבון לח וקיסם.

וכעת למנות עצמן.

ראשית למי שלא מכיר את צפרה, המנות גדולות. גדולות מאד אפילו.

המחירים אמנם יקרים אבל שווים כל שקל (במיוחד כשהוא דרך ה10ביס..).

מנה ראשונה:

בודהה בריאות

כרוב אדום, ירקות, נענע, כוסברה בויניגרט תפוחים-בוטנים

הסלט הגיע פריך וטרי. הויניגרט (מצוין) מגיע כמובן בנפרד ומשתלב טוב עם שאר המרכיבים.

ציון מנה - 7.5

מנה עיקרית:

רנדאנג סאפי

נתחי בקר נימוחים, חצילים בקארי אגוזי קוקוס אינדונזי

הנתחים בהחלט נימוחים כפי שמצויין אך הייתי שמח לפחות שומן..

הרוטב טעים מאד, בעיקר לאוהבי הקארי הירוק ומומלץ לחובבי החריף.

האורז עשוי כהלכה וכפי שניחשתם - ארוז בנפרד.

ציון מנה: 8

שתיה:

כוס תה פירות קר

הסועדים בד"כ מתחלקים לשניים - אלו שמתים על זה ואלו שלא סובלים את זה.

אם זו פעם ראשונה שלכם, לכו על בטוח וקחו את הלימונדה..

ציוני הסועדים האחרים:

פאנון פה - אטריות ביצים, חזה עוף, נענע בקרמל שום וצ'ילי קמבודי - 9

גהאנג פד גאי - פרגיות, ירקות עונה, בזיליקום בקארי בוטנים תאילנד - 8

סארי קארי - אטריות, עוף, חזיר, זוג שרימפס בקארי אגוזים ובוטנים - 8.75 (ממוצע)

גאי פאד פריק - נתחי פרגיות, בצל, שום, צ'ילי יבש מתוק, כוסברה ואגוזי קשיו - 8

נקודות לחיוב

משלוח ואריזה יעילים, מנות טעימות וגדולות.

נקודות לשלילה

המחיר לא זול, אולי כדאי לחכות לסוף החודש..

הצעות לשיפור

המפיות גדולות מדי. אולי כדאי קטנות יותר במיוחד כשאוכלים מנות חריפות?

ציונים

משלוח - 10

אריזה - 9

טעם - 8.5

כמות - 9

מחיר - 7

ידידותיות לסביבה - 9

שורה תחתונה

אם זה בתקציב שלכם ואוכל אסייתי מדבר אליכם - לא תתאכזבו.

אבשלמ או מוות?

אבשלמ לגמרי