ביקורת טנדורי - כבר לא הכי טובה

הקדמה
יש בדיוק שלוש מסעדות הודיות מהן ניתן להזמין אלינו דרך אתר תן ביס - אינדירה, צ'אנדרה וטנדורי.
את אינדירה המוצלחת כבר ניסינו וכעת הגיע תורה של טנדורי הותיקה שנמצאת בתל אביב כבר כמעט שלושים שנה.
הבעלים, רינה פושקרנה שמככבת בלוגו המסעדה, הספיקה מאז לפתוח עוד כמה סניפים שחלקם אף הספיקו להיסגר.
המסעדה מדורגת לא רע עם שלושה וחצי כוכבים מכ-250 מדרגים ומתוייגת כמובן תחת הודי.
בשביל ארוחת צהריים המקום מאד משתלם שכן העסקיות זולות מאד ועולות 33 ש"ח.
המנות הרגילות הן כבר סיפור אחר ומחירן כפול ומעלה.
בפרופיל המסעדה מסבירים את משמעות שמה:
השם טנדורי לקוח מטכניקת אומנות הבישול ההודית רבת השנים שכוללת תנור טנדור העשוי חמר ובעל צורה של חבית. תחתית הטנדור מתחממת בטמפרטורה גבוהה יותר והחום מתפשט לאורכו ורוחבו. בטנדור אפשר להכין לחמים, עופות ודגים, החום שכלוא במיכל לוכד את המיצים והטעמים כך שהמנות שמוכנות בו מקבלות מרקם צרוב מבחוץ ועסיסי מבפנים. 
האם המנות של המקום אכן עסיסיות מבפנים?
מיד תגלו.

משלוח
משלוח סביר - בתשלום של שמונה שקלים שהגיע לאחר שעה ורבע.
אפשר לשפר אבל גם יכול היה להיות פחות טוב.
הכל הגיע בזמן, די חם, חוץ מהמרקים שהיו חמימים בלבד.

אריזה
היתה יכולה להיות בסדר גמור אם לא טעות אחת קריטית..

המשלוח הגיע בשקית נייר גדולה עם ידיות.

בשקית היו כל המנות למטה כשמעליהן היו שקיות נייר עם הנאן ההודי.

המרקים מגיעים בקופסאות פלסטיק לשימוש חוזר כאשר מספר המנה כתוב עליהן (פחות נוח משם אבל מדוייק)

העסקיות מגיעות בחמגשית פלסטיק מחולקת הניתנת לחימום במיקרו כאשר מספר העסקית שבתפריט כתוב על המכסה.

אז מה הבעיה בעצם?
שחסרים לנו הכלים לאכול את כל המזון הזה - אין סכו"ם!
אני לא יודע אם גברת פושקרנה מצפה מאיתנו לאכול בידיים או שמדובר בטעות אנוש אבל בכל מקרה מדובר בשפל חמור.

המנות

עסקיות מיוחדות ללקוחות האתר >> 901. עסקית מרק עגבניות - 18 ש"ח
מרק עגבניות מוגש עם נאן שום

מרק טעים מאד עם טקסטורה מצויינת.
למרק יש מרקם קטיפתי מצוין, כאשר ביחד עם התבלינים האוריינטלים מתקבלת תוצאה מיוחדת.
מרגישים את הטריות של המרכיבים בכל טעימה כאשר גם הטמפרטורה הפושרת בה הגיע המרק לא הפריעה.
נאן השום נבדל מהשום הרגיל בתוספת הטעם של השום אך אין הבדל נוסף - שניהם פריכים מבחוץ ורכים מבפנים.
הנאן בהחלט מוסיף למנה ולטבול אותו במרק משדרג את החוויה.

ציון 8.25

עסקיות מיוחדות ללקוחות האתר >> 904. עסקית עוף טיקה מסאלה -33 ש"ח
מוגש בתוספת אורז, עדשים, תפו``א מבושלים ונאן


עוד מנה מוצלחת.
ראשית כל קשה להתעלם מהדיל המצוין שמקבלים כאן - חמגשית עמוסה טעמים ומשביעה ב-33 ש"ח בלבד.
העוף היה רך מבפנים וצרוב מבחוץ בדיוק כפי שהובטח לנו, רוטב הטיקה מסאלה היה מצוין למרות שזה של אינדירה טוב ממנו.
כל התוספות מתובלות ועשויות היטב, מכולן הייתי שמח לקבל עוד אך מאידך לא הייתי מוכן לוותר על אחת לטובת השניה.
הנאן הרגיל דווקא עדיף כאן מאשר השום בכדי שלא להפריע לטעמים הדומיננטיים של הרטבים השונים בעת הניגוב.

מנה טובה וטעימה אבל לא מספיק בשביל 8.
ציון 7.75

חלק מהסועדים האחרים דווקא קיבלו עוף יבש וכנראה שחסרה אחידות בין המנות.
ביחד עם סלידתם של חלקם מאוכל הודי, ממוצע הסועדים האחרים שקיבלה המנה הוא 5.75

מנות הסועדים האחרים

עסקיות מיוחדות ללקוחות האתר >> 905. עסקית עוף קורמה - 33 ש"ח
מוגש בתוספת אורז, עדשים, תפו``א מבושלים ונאן
ציון 7.875 בממוצע משני סועדים

עסקיות מיוחדות ללקוחות האתר >> 902. עסקית מרק ירקות - 18 ש"ח
מרק ירקות מוגש עם נאן שום

ציון 5

נקודות לחיוב

זול מאד, מגוון טעמים בכל עסקית

נקודות לשלילה

לא לכל אחד, אין סכו"ם באריזה

הצעות לשיפור

צרפו סכו"ם להזמנה ושימו לב לעשיית הבשר

ציונים

משלוח - 7.5

אריזה - 6

טעם - 6.64

כמות - 7

מחיר - 8.5

שורה תחתונה

אינדירה טובה יותר ובפעם ב שמזמינים הודי, עדיף לדבוק בזו שטובה יותר

אבשלמ או מוות?

לא מוות

וסתם בלי קשר..

זה די מטופש להגיד 'כשאתה צודק, אתה צודק', תסתפקו ב-'אתה צודק'.