101 מסעדות סוקרו עד כה!

הבהרה

בלוג זה הינו בלוג אישי ועצמאי ואינו קשור לאתר תן ביס הרשמי.

חפש בבלוג זה

עד כמה באמת שווה הדירוג בתן ביס?

תחשבו כמה פעמים באמת טרחתם לדרג מסעדה שהייתם מרוצים ממנה?

והאם בכל פעם שהמשלוח התעכב או טעו לכם במנה דיווחתם על כך?

בשנה הקרובה, אזמין בכל יום ממסעדה אחרת המופיעה בתן ביס, ומבלי לחזור על אותה מסעדה פעמיים.


האם אצליח או אתייאש? בבלוג זה אתעד את המסע שלי.

רוצים לדעת את מה שלא תמצאו בביקורות של תן ביס? גלו זאת כאן...


יום שלישי, 12 באפריל 2011

ביקורת To be or not 2c - 2c

הקדמה
לאחר שבוטלה ההזמנה שלנו מתל אביב הקטנה לאחר כמעט שעה, לא היה זמן לחכות למשלוח נוסף - יוצאים לאכול בחוץ.
מכיוון שכבר היינו בתוך חופשת הפסח של הילדים, העדפנו להימנע מהגיהנום של מתחם המזון המהיר שבקניון.
במסעדות מרקדו, פאפאגאיו ובלאק הבלוג כבר ביקר, ב-2C עדיין לא.
באתר המסעדה מדברים בעיקר על המיקום של המסעדה, קומה 49 של מגדל עזריאלי העגול, פחות על האוכל:
מסעדת 2C הוקמה מתוך רצון להעניק חוויה יוצאת דופן לקהל לקוחותיה.
כמו בכל עיר גדולה בעולם, לראשונה בישראל הוקמה מסעדת-מצפה הצופה על העיר וסביבתה. כל זאת על מנת לתת למבקר הרגשה מדהימה המשלבת נוף עוצר נשימה עם חוויה גסטרונומית מושלמת. כדי לעמוד בסטנדרטים שהצבנו לעצמנו, אנו עושים הכל על מנת לגרום לך להרגיש "על גג העולם".

אז הנוף בהחלט מרשים, האוכל קצת פחות.

מהירות ושירות
היינו די מרוצים שכן כל הארוחה שכללה שתי מנות, ארכה לא יותר משעה.
כחמש דקות לאחר שהתיישבנו לקחו מאיתנו הזמנה, חמש דקות נוספות והגיעו לחמניות עם מטבלים.
שוב חמש דקות וקיבלנו את השתיה, חמש דקות נוספות אורכות וקיבלנו את המנות הראשונות.
פחות מרבע שעה לאחר מכן, התקבלו המנות העיקריות.
מה שכן, לא תמיד ניגשו אלינו ואנחנו ביקשנו ממלצר שיגש אלינו לצורך לקיחת ההזמנה, והגשת החשבון, למרות שהמסעדה היתה די מרוקנת מלקוחות באיזור המסעדה בשונה מהבר שהיה די מלא.
בסך הכל שירות מהיר ויעיל להפסקת צהריים.

עיצוב והגשה



עיצוב אלגנטי ונקי, לא מתבלט ומשאיר את עיקר תשומת הלב אל הנוף המרשים שמשתקף מחלונות הקומה ה-49.
לסיכום, נראה שהעיצוב בעיקר משתדל שלא להפריע לנוף ואולי טוב שכך.

המנות
כולנו הזמנו את הארוחה העסקית הכוללת מנה ראשונה ומנה עיקרית לבחירה, לחם הבית ו-4 מתבלים, וכוס שתיה קלה (תפוזים, מ.מינרליים,מ.מוגזים) במחיר המנה העיקרית.

מנה ראשונה: תבשיל יומי - קציצות בשר על מצע חיטה

נחמד וזהו.
לא מנה שתותיר איזשהו זיכרון בפה שלכם גם מעבר למנה העיקרית.
הרוטב מתקתק ולא ממש מטעים למנה.
שני הקציצות סטנדרטיות ודווקא החיטה הכי מוצלחת במנה הזאת.
מבחינת כמות זו מנה ראשונה מוצלחת, לא גדולה מדי מכדי להפריע לעיקרית ולא קטנה מדי מכדי שלא תרגישו בה.
ציון 7 משני סועדים


מנה עיקרית: קבב טלה עם עשבי תיבול וצנוברים - בלווי טחינה ירוקה, תפודים וירקות צלויים - 69 ש"ח

מה שבד"כ לא קורה במסעדות איכותיות אבל כן קורה במסעדות שמתיימרות להיות כאלו - המנה העיקרית יותר מוצלחת מהראשונה.
הקבב די טעים אך עשוי מעט יותר מדי. כנראה העובדה שחתכו אותו לחתיכות קטנות יותר, תורמת לעניין.
הוא משתלב טוב עם הטחינה והירקות הצלויים כאשר אפילו האניס היה טעים למרות שאינני נמנה על אוהדיו.
תפוחי אדמה בינוניים להפליא.
כמות יפה אבל כמנה בודדת ממש לא שווה את הכסף.
זה לא מנה של 8 אך גם לא של 7.5 ולכן..
ציון 7.75 וציון 8 מסועד נוסף

מנות הסועדים האחרים
סלט סינטה
ציון 8

מסבחה
ציון 7.75 בממוצע משני סועדים

בורגר דגים
ציון 8

שווארמה 
ציון 7.5 משני סועדים

נקודות לחיוב
מקום מפלט מהקניון, נוף יפה ואוכל לא רע

נקודות לשלילה
יקר מדי, מעט מבחר בעסקית

הצעות לשיפור
להציע יותר אפשרויות בעסקית ולהוריד בה קצת את המחיר, יגיעו יותר לקוחות

ציונים
שירות ומהירות - 8.5
עיצוב והגשה - 8.5
טעם - 7.625
כמות - 7
מחיר - 6

שורה תחתונה
עוד אופציה לא רעה לקניון במידה ומרקדו מלאים או שסתם בא לכם לגוון

אבשלמ או מוות?
אבשלמ על הלוקיישן, פחות על האוכל

וסתם בלי קשר..
הקלף במזוזה זה כמו החתול של שרדינגר.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה