המטבחון - ביתי כזה

הקדמה
אין יותר מדי מה לספר - המטבחון מקוטלגת בתן ביס תחת 'אוכל ביתי' ו-'ים תיכוני' ומדורגת טוב עם 4 כוכבים מ-78 מדרגים.
מה עוד?
גם בגלל שזה לא באמת מעניין וגם בגלל שאני לא מכיר, אני פשוט אביא כאן מאתר המסעדה:
מסעדה ביתית השוכנת בתל אביב ומציעה תפריט ישראלי ים תיכוני. התפריט כולל מאכלים מבית אמא, ארוחות בוקר, היצע גדול לצמחוניים ותפריטים מיוחדים לשישי שבת. בשבת מוגש חמין בשרי וגם צמחוני, המבושל בנפרד. 

משלוח
ממשיך את הקו הטוב של המשלוחים האחרונים כשאר הגיע בפחות משעה, 50 דקות, והיה חינם.
יש מינימום משלוח של 50 ש"ח לאיזור שלנו, אליו דרושים שני סועדים כדי להגיע.
אך זה רק הרושם ראשוני - לאחר מכן התגלו הכשלים.
היתה טעות קריטית באחת המנות כאשר אחד הסועדים שומרי הכשרות  אשר הזמין לזניה גבינות ותרד קיבל.. מוסקה. עם גבינה. הסועד התקשר למסעדה וקיבל זיכוי אבל עדיין - פאשלה רצינית.

אריזה
די טובה.

בשקיות ניילון, ניתן למצוא שקיות נייר שבתוכן יש שקיות ניילון נוספות. מעין בבושקה של שקיות.

שקיות הניילון הפנימיות הן שקית לכל סועד, עליהן מדבקה עם שם הסועד, דבר המקל על חלוקת האוכל.

רואים את הרוטב למעלה? מלכלך..

בתוך כל שקית כזו מגיע כל מה שהוזמן במנה - הרוטב בקופסת פלסטיק סגורה היטב, התוספת (אורז/קוסקוס) בקופסת פלסטיק חד פעמית פחות אטומה וקטנה יותר, ובקופסא נוספת סלט במידה ומגיע.

בנוסף יש סכו"ם מוצלח ועמיד.
נראה כי באופן כללי הסכו"ם השקוף מוצלח יותר מאלו הלבנים.
אין מגבונים אבל לא ציפיתי.

המנות

קוסקוס בשר - בשר בקר, גזר, תפוח אדמה, שעועית ורוטב עגבניות מוגש עם סלט סלק קטן בצד - 40 ש"ח
כפי שאתם יכולים לראות, מזכיר את בכור את שושי.
באריזה, בטעם, בשמן.
מאד טעים, הקוסקוס אולי אפילו טעים יותר, הרוטב פחות בוודאות.
הבשר לא רע ופחות שומני מאצל בכור, אבל אין הרבה בשר.
סלט הסלק נחמד אך לא מלהיב.
בסך הכל מנה טובה אבל בסך הכל פחות טעים מבכור וגם הלחם הוא בתוספת מחיר? שפל.


ציון 7


מנות הסועדים האחרים

גולש עם אורז - בשר בקר ותפוח אדמה - 36 ש"ח
ציון 8.5 ממוצע משני סועדים


לזניה גבינות ותרד - שכבות לזניה עם תרד, גבינת ריקוטה ופרמזן. מוגש עם סלט ירקות - 40 ש"ח
מעולם לא הגיעה.


במקום זה ניתן לדרג את..

מוסקה - שכבות בשר בקר טחון, חצילים, תפוח אדמה, רוטב עגבניות ובשמל - רביחה מקמח חמאה וחלב.
הבשמל הוא פשוט שפל דוחה.
הבשר והרוטב דווקא טעימים ואם מפרקים את המנה, אפשר לאכול אותה.
ציון 6

קציצות בקר ברוטב עגבניות - מוגש עם אורז - 38 ש"ח

גולש עם קוסקוס - בשר בקר ותפוח אדמה - 42 ש"ח
ציון 8 ממוצע משני סועדים

נקודות לחיוב
טעים, לא יקר ודי מהיר

נקודות לשלילה
חוסר מקצועיות הגרמה לטעות חמורה במשלוח

הצעות לשיפור
נסו להשתמש בפחות שמן, שלא נאלץ לנקות אחריכם..

כתם שמן שלא היה מבייש את BP.

ציונים
משלוח - 7 (היה יכול להיות 9 אם לא היו טעויות)
אריזה - 7.5
טעם - 8
כמות - 7.5
מחיר - 7

שורה תחתונה
עדיף בכור את שושי - יותר זול, יותר טעים, יותר כמות

אבשלמ או מוות?
די אבשלמ

וסתם בלי קשר..
אבשלמ על מניית מנופים.